Plancha Eléctrica Coriat® CV-3-E MASTER

Plancha Eléctrica Coriat® CV-3-E MASTER

La Plancha Eléctrica Coriat® CV-3-E MASTER es una superficie de cocción profesional diseñada para operaciones de alto volumen en restaurantes, cocinas industriales y negocios gastronómicos. Su construcción íntegra en acero inoxidable (exteriores, interiores, cuerpo y patas) garantiza una durabilidad excepcional, resistencia a la corrosión y una limpieza sencilla, cumpliendo con los más altos estándares sanitarios. Cuenta con una imponente placa de acero cold rolled que ofrece un área útil de 0.876 metros de frente por 0.560 metros de fondo, proporcionando una superficie de cocción continua ideal para preparar grandes volúmenes de alimentos de manera simultánea.

Esta plancha está equipada con un potente sistema de calentamiento por resistencias eléctricas, asegurando una distribución uniforme del calor en toda la superficie y una rápida recuperación de temperatura, incluso durante las horas pico de servicio. Su respaldo bajo fijo de 0.09 metros ayuda a contener salpicaduras y mantiene el área de trabajo más limpia. Diseñada para un uso rudo y continuo, la CV-3-E MASTER es la herramienta indispensable para chefs que requieren consistencia, eficiencia y una calidad de construcción que perdure en el tiempo.

Características del Producto:

• Área de Cocción Extra Grande: Plancha de acero cold rolled con 0.876m de frente x 0.560m de fondo, ideal para grandes volúmenes de cocción.
• Construcción Total en Acero Inoxidable: Exteriores, interiores, cuerpo y patas fabricados en lámina de acero inoxidable para máxima durabilidad y fácil limpieza.
• Calentamiento por Resistencias Eléctricas: Potente sistema que asegura una distribución uniforme del calor y una rápida recuperación térmica.
• Respaldo Bajo Integrado: Respaldo fijo de 0.09m de alto que ayuda a contener salpicaduras de grasa y alimentos.
• Patas de Acero Inoxidable: Patas robustas fabricadas en acero inoxidable que proporcionan estabilidad y elevan la unidad para una limpieza higiénica del área.
• Superficie Continua de Servicio Pesado: Diseñada para soportar el uso intensivo y las demandas de una cocina comercial.
• Distribución Uniforme del Calor: La placa de acero cold rolled garantiza una temperatura pareja en toda la superficie para resultados consistentes.
• Fácil Mantenimiento: El acabado liso del acero inoxidable permite una limpieza rápida y profunda al final del servicio.
• Diseño para Uso Comercial: Construida específicamente para resistir las condiciones exigentes de restaurantes y cocinas industriales.
• Respaldo de Marca: Fabricada por Coriat®, una marca reconocida en equipamiento comercial para cocinas.

Especificaciones

• Voltaje: Consultar con el distribuidor (requiere instalación eléctrica comercial)
• Peso del Producto: Consultar con el fabricante (unidad de gran tamaño)
• Pies Cúbicos: N/A
• Color: Acero Inoxidable
• Dimensiones de la Plancha (Área Útil): 22.0" (F) x 34.5" (W) / (0.560m D x 0.876m W)