Coriat Plancha Comercial a Gas CV-3 MASTER

Descripción del Producto

Lleve la eficiencia y potencia de su cocina comercial al siguiente nivel con la Plancha a Gas de Mesa Coriat Máster Premium (Modelo: CV-3 MASTER). Diseñada meticulosamente en acero inoxidable de alta resistencia, esta plancha industrial está construida para soportar las jornadas de trabajo más exigentes en restaurantes, cafeterías, 'food trucks' y negocios de alta demanda en todo Puerto Rico.

Su robusta placa de acero cold rolled de 3/4" de espesor asegura una retención térmica superior y una distribución uniforme del calor, eliminando puntos fríos para que cada plato se cocine con la misma perfección y consistencia.

🔥 Características Principales y Rendimiento:

• Área de Cocción de Gran Capacidad: Amplia superficie útil de 34.5" de frente por 22" de fondo, ideal para preparar múltiples órdenes simultáneamente y agilizar el servicio en horas pico.

• Máxima Potencia Térmica: Equipada con 3 quemadores de alta eficiencia en forma de "U" fabricados en acero inoxidable, generando un total de 63,000 BTU/h (21,000 BTU/h cada uno) para una recuperación rápida de la temperatura.

• Componentes de Calidad Comercial: Cuenta con 3 válvulas de gas y 3 válvulas de ajuste de flama piloto importadas, completamente certificadas por la CSA para un uso comercial seguro y confiable.

• Control Preciso y Seguro: Incluye pilotos individuales con cabeza tipo hongo y perillas de zinc robustas con aislamiento térmico en silicón rojo para proteger al operador contra quemaduras.

• Higiene y Mantenimiento Rápido: Su estructura exterior e interior de acero inoxidable junto a su charola recolectora de grasa de fácil extracción agilizan la limpieza profunda al terminar el turno.

• Versatilidad de Gas: Incluye regulador de presión y un kit de espreas completo para conversión fácil entre Gas Licuado de Petróleo (GLP) y Gas Natural (GN).

📋 Especificaciones Técnicas: