Coriat Plancha con Hornillas

Tope Plancha con Quemadores Abiertos y Tina Cocedora – Uso Comercial

Diseñado para ser el corazón de cualquier cocina profesional, este equipo integral combina tres estaciones de cocción esenciales en una sola unidad robusta. Ofrece la potencia, durabilidad y precisión que exigen los restaurantes y negocios gastronómicos de alto volumen, permitiendo una producción eficiente y consistente.

Cuenta con una poderosa plancha de acero cold-rolled de 3/4", un gratinador, cuatro quemadores abiertos de alto rendimiento y una versátil tina cocedora. Cada sección funciona con controles de gas independientes y certificados CSA, garantizando un manejo seguro y preciso del calor en cada preparación.


Características del Producto:

• Potencia Industrial Total: Más de 155,600 BTU para cocción rápida y poderosa.
• Plancha Profesional de 3/4”: Superficie de acero cold-rolled para distribución de calor uniforme y excelente retención.
• Cuatro Quemadores Abiertos Octagonales: Ideales para ollas y sartenes, con 96,000 BTU combinados.
• Tina Cocedora de Acero Inoxidable: Capacidad de 3L con canastilla incluida, perfecta para salsas o guarniciones.
• Gratinador Integrado: Superficie adicional para gratinar, fundir quesos o mantener alimentos calientes.
• Certificación CSA Comercial Completa: Válvulas de gas certificadas para un uso comercial seguro.
• Controles Independientes: Manejo preciso y flexible del calor en cada zona de cocción.
• Construcción en Acero Inoxidable: Durabilidad y fácil mantenimiento para entornos exigentes.
• Sistema de Recogida de Grasa: Charolas facilitan la limpieza del gratinador y parrillas.
• Funcionamiento sin Electricidad: Los pilotos operan por llama permanente, solo requiere conexión de gas.