Parrilla de Mesa Coriat® PCV-2 MASTER

Parrilla de Mesa Coriat® PCV-2 MASTER

La Parrilla de Mesa Coriat® PCV-2 MASTER es una unidad de quemadores abiertos compacta pero extremadamente potente, diseñada específicamente para cocinas con espacio limitado que no pueden sacrificar el rendimiento. Su construcción íntegra en lámina de acero inoxidable (exteriores e interiores) garantiza una durabilidad excepcional, resistencia a la corrosión y una limpieza sencilla, cumpliendo con los más altos estándares sanitarios . Ideal para food trucks, cocinas de hoteles, áreas de buffet o restaurantes que requieren una estación de cocción adicional y versátil directamente sobre el mostrador.

Este equipo está equipado con 2 potentes quemadores octagonales sólidos en hierro fundido, cada uno con una capacidad de 24,000 BTU/h, que proporcionan un calor intenso y uniforme para hervir, saltear o cocinar a fuego lento con precisión. Incluye 1 parrilla superior de hierro fundido montada sobre una cubierta semi-sellada de acero inoxidable 304, ofreciendo una superficie de cocción estable y duradera. Su diseño de mesa y tamaño reducido (medidas exteriores: 0.295 m de frente x 0.780 m de fondo x 0.320 - 0.370 m de alto) le permite ubicarlo estratégicamente donde más lo necesite, maximizando el flujo de trabajo en su cocina.

Características del Producto:

• Construcción Total en Acero Inoxidable: Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable, garantizando máxima durabilidad y fácil limpieza.
• 2 Quemadores de Hierro Fundido de 24,000 BTU/h c/u: Quemadores octagonales sólidos que proporcionan un calor potente y uniforme para una cocción eficiente.
• Parrilla Superior de Hierro Fundido: Una parrilla robusta montada sobre cubierta semi-sellada de acero inoxidable 304, ofreciendo una excelente retención de calor.
• Diseño de Mesa (Freestanding): Tamaño compacto que se coloca sobre una mesa o mostrador, ideal para espacios con poco espacio en el piso.
• 2 Pilotos Individuales de Acero Inoxidable: Pilotos con cabeza roscable tipo hongo, diseñados para un encendido confiable y resistente a obstrucciones.
• Válvulas de Gas Certificadas CSA: Incluye 2 válvulas de gas y 2 válvulas dobles de ajuste de flama piloto, importadas y certificadas para uso comercial.
• Bandeja de Grasa Extraíble: Charola de acero inoxidable para captar escurrimientos, fácilmente removible para una limpieza rápida y eficiente.
• 2 Perillas de Zinc con Aislamiento Térmico: Perillas robustas con aislamiento de silicón rojo que permanecen frías al tacto durante la operación.
• 4 Patas Niveladoras de Acero Inoxidable: Patas tubulares ajustables que proporcionan estabilidad en superficies irregulares y elevan la unidad.
• Respaldo de Marca Certificado: Fabricada por Coriat®, una marca reconocida en equipamiento comercial para cocinas.