CORIAT ACV-3 Asador a Gas 3 Parrillas con Piedra Volcánica Master

Asador de Mesa Coriat® ACV-3 MASTER con 3 Quemadores y Parrillas Reversibles

El Asador de Mesa Coriat® ACV-3 MASTER es una solución de cocción profesional diseñada para restaurantes, cocinas industriales y establecimientos que requieren un asado de alta calidad y gran capacidad de producción. Con una superficie de cocción de 3 parrillas reversibles de hierro fundido y una capa de piedra refractaria por sección, este asador garantiza una distribución uniforme del calor y un auténtico sabor a la brasa. Su construcción en acero inoxidable en exteriores e interiores asegura una durabilidad excepcional, resistencia a la corrosión y una limpieza sencilla, cumpliendo con los más altos estándares sanitarios.

Equipado con 3 quemadores tipo "U" en acero inoxidable de 27,000 BTU/h cada uno, este asador ofrece una potencia total de 81,000 BTU/h, proporcionando el calor intenso y radiante necesario para un sellado perfecto de carnes y vegetales. Cada sección cuenta con 3 pilotos individuales en acero inoxidable y válvulas de gas certificadas CSA para un encendido confiable y un control preciso de la llama. Incluye 3 charolas para recolección de grasa, que facilitan el mantenimiento y la limpieza diaria, y perillas de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo para un manejo seguro incluso durante largas jornadas de trabajo.

Características del Producto:

• 3 Parrillas Reversibles de Hierro Fundido: Área útil de 0.290 m de frente x 0.540 m de fondo cada una, ofreciendo una amplia superficie de cocción y versatilidad para diferentes tipos de preparaciones.
• Capa de Piedra Refractaria por Sección: Absorbe y distribuye el calor de manera uniforme, generando un sabor ahumado auténtico y reduciendo las llamaradas.
• 3 Quemadores Tipo "U" en Acero Inoxidable: Potencia de 27,000 BTU/h cada uno (81,000 BTU/h total), garantizando un calentamiento rápido e intenso.
• Certificación CSA en Válvulas de Gas: Válvulas de gas y de ajuste de flama piloto importadas, certificadas para uso comercial seguro.
• 3 Pilotos Individuales en Acero Inoxidable: Sistema de encendido confiable y resistente a obstrucciones para cada quemador.
• Respaldo Bajo de 9 cm de Alto: Contiene salpicaduras y mantiene el área de trabajo más limpia.
• 3 Charolas para Recolección de Grasa: Extraíbles y fáciles de limpiar, facilitando el mantenimiento diario.
• 3 Perillas de Zinc con Aislamiento Térmico en Silicón Rojo: Manejo seguro y cómodo, incluso durante el uso prolongado.
• Construcción en Acero Inoxidable: Exteriores e interiores en lámina de acero inoxidable para máxima durabilidad y fácil limpieza.
• Incluye Kit de Espreas para Conversión de Gas: Permite adaptar el asador de Gas LP a Gas Natural (GN) según la instalación disponible.

Especificaciones

• Voltaje: No aplica (equipo a gas)
• Peso del Producto: 77 kg (169.8 lb)
• Pies Cúbicos: N/A
• Color: Acero Inoxidable
• Dimensiones (Área de Cocción por Parrilla): 21.3" (D) x 11.4" (W) / (0.540m x 0.290m)